鐵漢李家鼎武藝非凡無庸置疑，原來廚藝亦相當“耍家”！由於父親“嘴刁”，鼎爺在父親悉心調教下，培養出一手良好的廚藝功架，古法粵菜更是其拿手菜式。已榮升爺爺的鼎爺，設立“阿爺廚房”，夥同對美食一樣有要求的譚玉瑛，每集帶大家搜購心水食材，由鼎爺親自下廚，炮製多道拿手小菜，湯水及甜品，為大家奉上代代相傳的懷舊粵菜好滋味
第十一季将以“类型化单元剧”为核心创新模式，深度融合影视类型元素与实境探案体验，以“灾难片、刑侦片、西部片、古装片”等多元风格持续突破叙事边界，实现综N代的内容重生与认知颠覆。
陈敏之、高海宁、龚嘉欣、陈凯琳是圈中的好姊妹，这趟结伴出游马来西亚，尽情吃喝玩乐，体验当地风土人情，展开难得的「闺密之旅」。 旅程当中，四位美女主持分别邀得好友黎诺懿、杨明、马贯东同行，游历雪兰莪、彭亨、登嘉楼、吉兰丹、沙巴等地，走进榴槤园即开即吃新鲜猫山王；深入菜园採摘蔬菜、椰子；勇闯热带雨林探索美景，又参观豪宅大屋，感受不一样的大马面貌。四位姊妹还会与嘉宾们真情对话，流露真我本性。
《军武次位面》视频全程借用了电影、动漫、电子游戏视频，为军迷更专业更贴切的展示军事知识。
国内首档也是全屏唯一一档季播型书信朗读节目《见字如面》，由成功制作了“中国汉字听写大会“和中国成语大会”两档国民文化节目的国内顶尖视频创作团队实力文化制作。《见字如面》是一档以明星读信为主要形式的阅读推广季播节目，旨在用书信打开历史节点，带领观众走进那些依然鲜活的时代场 景、人生故事，去触碰那些依然可感的人物情状和社会风物，重新领会中国人的精神情怀与生活智慧。
“花儿朵朵”是一档由青海卫视与湖南经视为主导、与湖南广电资源共享的的选秀活动。选秀对象为年满18岁或以上具备歌唱才艺的女生。“花儿朵朵”名称来自流传在甘肃、青海、宁夏广大地区的民歌“花儿”，也寓意着民俗风、原生态等更多的音乐元素将出现在选秀中。
《恋梦空间》是一档观察类恋爱社交真人秀，节目推选个性标签分明、拥有最真实社会身份的4男3女进入专属“恋梦空间”，只通过空间区隔营造不同凡响的氛围感，真实观察以“恋爱”为出发点的新时代年轻人的选择与纠结。通过数天的相处，从错乱的相互选择到逐渐清晰的关系建立，“恋梦观察团”与观众一同见证90后、00后最写实的社交样态，极易引发线下对“恋商”话题的裂变，人物关系的交错递进，使节目拥有如电视剧般的高黏着力。
混龄男性艺人竞演综艺在3个月内21位成熟男性艺人褪去现在的光环，重新回到追光学院，进行才艺考核、分组打磨、重新学习、再次出发，最终其中1位代表在任何逆境中都不服输的追光精神的表演者将成为阿里巴巴公益基金会合作的公益大使，传播追光而上的正能量精神。
本季计划向观众讲述西方国家的故事，尤其是荷兰和德国的故事
《朝阳打歌中心》是一档以音乐来会友的音乐类打歌节目，是周更、 全年不断档、艺人全自助类音乐综艺。“朝阳”寓意着初生的太阳，节目想要通过积极向上的舞台、歌曲表达，承载当代年轻艺人对音乐的美好憧憬。在这里，所有热爱舞台的人都可以追求属于自己的音乐、灯光、舞台、音乐人相聚在一起畅想音乐和舞台所带来的治愈，遇到跟自己同样努力的人一起创造舞台。
梁芷珮(Christy)再出發，以「潮什麼」角度遊歷澳洲，玩轉西澳、昆士蘭。為了一覽藍天碧海美景，芷珮獻出「第一次」，衝破恐懼挑戰高空跳傘。返回地面，駕駛四輪電單車探索沙漠、觀賞神秘的尖峰石陣，接着勇闖叢林玩繩索冒險！親親野生動物，跟樹熊、袋鼠近距離接觸，還與被稱為「世界上最開心的動物」短尾矮袋鼠玩自拍。旅遊不少得盡情吃喝，出海即捕即煮新鮮龍蝦，爽歎生蠔、啤酒，又會到戶外野餐，感受大自然氣息。
