踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局，炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜，也不少得要花心機的功夫菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！
局长汪涵带领火星特工定期提案，用火星思维研究人类行为模式。
《The Genius：游戏的法则》是韩国TVN电视台的心理战游戏综艺节目，该节目将邀请到十三位各界精英参赛，透过游戏进行玩家间的心理攻防战，每集淘汰一名参赛者，游戏最初每位玩家都有一个宝石筹码，每个宝石筹码价值100万元，通过游戏赚取宝石筹码，最终胜利时可以兑换相应金额的奖金。
擁有安樂窩、享受自主時間，繼續探索世界，均是香港人理想的退休生活。要於人生下半場實現上述三個願望，不一定是奢侈，亦非妄想。主持洪永城（Tony）帶着觀眾的退休夢，親身尋訪地圖上既符合港人預算，又可輕鬆退休的地方。 地中海島國馬爾他，全年有三百天放晴。發展中的冰雪王國哈薩克，全球消費最便宜國家第五位。中美洲的瑞士－ 哥斯達黎加，國民過着與世無爭的綠色生活。就讓Tony為大家逐步揭開這本《退休地圖》！
愛煮之人享受烹飪的過程，悉心炮製的美饌更可為身邊人帶來快樂。識煮識食的主持黎諾懿、陳敏之一同分享下廚樂趣，讓大家感受「諾廚之味」！ 「疫境廚神」諾懿教煮多款海鮮菜式，並傳授相關小貼士。「星級媽媽」敏之則示範造型可愛的美點，各位家長不妨參考，為小朋友送上驚喜。 主持們請來同樣熱愛烹飪的藝人大顯身手，陳煒、張曦雯、龔嘉欣、王敏奕等嘉賓各自帶來最拿手、具意義的美食，還會與諾懿採用同一食材，奉上不同滋味！
秋天到了，哀牢山的果园也即将迎来最忙的采摘季。为了解决每年采摘季人手不足的棘手问题，果园开启了“橙”心“橙”意果农月度实习计划。10位艺人将化身为实习果农，全权负责400颗褚橙树的日常维护和采摘，最终收获他们精心照料的甜蜜橙。
2018《见字如面》第三季，立足中国，秉承多元化视角，展开全球化选信，挖掘更多元价值，探索更极致人性，引爆更广泛热议，尽现世道人心精神意蕴。 首开全球化选信，人情人性，极致纷呈；全明星顶配阵容，读信品信，直击人心。 多现场无缝对接，深度沉浸，精彩升级。12期节目，打开人生在世各种际遇；12个主题，展现人间冷暖不同故事。
《最强大脑之燃烧吧大脑》是一档大型科学类脑力真人秀节目。本季最大亮点：改为选拔16-24岁有脑、有颜、有样的脑力偶像，组成少年天才战队，与国外选手pk，角逐年度最强大脑。1月5日起，每周五江苏卫视首播。
廣東湛江位於中國大陸南端的雷州半島，擁有逾1500公里的海岸線，集美景、美食於一身！兩大「星廚」李家鼎、黃亞保帶領林正峰、倪樂琳暢遊「海鮮之都」，踏足湛江市「四區」霞山、坡頭、赤坎、麻章，及「五縣」廉江、吳川、遂溪、徐聞、雷州，尋覓不同地方的鮮美特產。除了嚐盡海鮮、河鮮、安鋪雞、麻章燒豬、吳川蟹、徐聞菠蘿等地道美食外，當地亦以秀麗的自然風光聞名，跟着《鮮美湛江美景遊》，一同感受濱海城市的獨有魅力。
《怪老头与曹小仙》是一档旅行美食微型纪录片节目。节目采用微纪录片的拍摄手法，介绍所到之处的烘焙美食，用轻松、愉悦的方式将知识传递给更多烘焙爱好者。
